повар

подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;  оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий; оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;  контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;  контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;